ТАННИН , дубильная кислота - желтовато-белый пли светло-коричневый аморфный порошок со слабым характерным запахом и вяжущим вкусом. Хорошо растворим в воде. Растворы на воздухе быстро буреют, поглощая кислород. Извлекается из дубильных орешков некоторых растений. При нагревании до 210-215˚С разлагается с образованием пирогаллола и углекислого газа. Дубит желатину.

• Назад
• Вперед