КИСЛОТА УКСУСНАЯ CHg•COOH ,- в чистом (безводном) состоянии уксусная кислота - кристаллическое вещество с температурой плавления 16,5°С. Кристаллы по виду напоминают лед, отсюда название «ледяная уксусная кислота». Уксусная эссенция представляет собой 70-80%-ный раствор уксусной кислоты. Применяется также 28%-ная уксусная кислота.

Используется при составлении кислых фиксажей. Служит одним из исходных материалов для изготовления ацетилцеллюлозы.

• Назад
• Вперед